Kota Jambi (9/8). Rektor UIN STS Jambi yang diwakili oleh Dr. Bambang Husni Nugroho selaku Koordinator Pusat Kajian Haji-Umrah dan Manajemen Industri Halal menghadiri acara Bimbingan Teknis Juru Sembelih Halal yang diselenggarakan oleh Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal Kota Jambi. Acara ini juga dihadiri oleh Datuk Aswan Hidayat, Ketua Umum Lembaga Adat Melayu Kota Jambi; Robby Fathir Nashary, Deputi Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Jambi, dan jajaran pengurus Juru Sembelih Halal, baik tingkat Provinsi maupun Kota Jambi.

Ust. Jasrul, Ketua Umum Dewan Pimpinan Daerah Juleha Kota Jambi yg juga adalah pelaksana kegiatan ini menyampaikan dalam laporannya bahwa peserta sebanyak 178 orang dan masih akan bertambah. “Begitu besar minat masyarakat untuk belajar mengenai sembelihan halal”, ucapnya.

Datuk Aswan Hidayat, Ketua Umum Lembaga Adat Melayu (LAM) Kota Jambi menyatakan komitmen LAM dalam mendukung syiar halal di Jambi. Dia menitipkan pesan pada Rektor UIN STS Jambi agar pelatihan serupa dilakukan juga oleh UIN ke depan.

Ust Ridwan Jalil, Ketua Umum Dewan Pimpinan Wilayah Juleha Provinsi Jambi menyampaikan bahwa Juru Sembelih Halal di Jambi itu sebenarnya telah bisa melakukan penyembelihan yang halal dan ihsan, hanya belum memiliki lisensi resmi. Pelatihan dan Bimbingan Teknis yang dilakukan oleh Juleha Kota Jambi ini adalah wadah untuk memperoleh lisensi itu.

Pada acara ini juga ditandatangani nota kesepahaman antara LAM Kota Jambi dengan DPD Juleha Kota Jambi. Ketua Umum Juleha Nasional juga melantik Ketua Umum LAM Kota Jambi sebagai anggota kehormatan yang ditandai dengan penyerahan sertifikat dan golok pada Ketua Umum LAM Kota Jambi.

Setelah itu pelatihan dan bimbingan teknis Juru Sembelih Halal berstandardisasi KKNI akan diisi oleh Ketua Umum Juru Sembelih Halal Nasional, Ust. Ali Subarkah. UIN Jambi sebagai mitra strategis Juru Sembelih Halal berkomitmen berkolaborasi dengan berbagai pihak mewujudkan syiar halal di Jambi dengan berbagai kegiatan ke depan.

Editor: Doni